楽しかった！ジョエルデュラン｢リエジョアマニア｣レポート1
銀座のスイーツショップ「ジョエルデュラン」で開催された
「リエジョアマニア」に行ってきました。
抽選で選ばれる大人気のイベントです。
今年の新作パフェ「桃のリエジョア」を
発売に先駆けて頂きました。
ピーチの香りと酸味が美味しかった！
お土産もいっぱいもらった！
リエジョアマニアは知る人ぞ知る人気イベント
いらっしゃいませ、番台さんです。
銀座のショコラストリートにある人気スイーツショップ
「ジョエルデュラン」。
以前、このブログでは、
「スミレのリエジョア」をレポートしました。
今回は、大人気のイベント
「リエジョアマニア」に行ってきましたので
その模様をレポートします。
- 楽しかった！ジョエルデュラン｢リエジョアマニア｣レポート1（今ここ）
- 新作マンゴーショコラロールに驚愕！｢リエジョアマニア｣レポート2
- 桃のリエジョア登場！ジョエルデュラン｢リエジョアマニア｣レポート3
- お土産沢山！ジョエルデュラン｢リエジョアマニア｣レポート4
「リエジョアマニア」は、
抽選で選ばれた人だけが参加できるレアなイベント。
新作のリエジョアを無料（ドリンク飲み放題代1000円が必要）で頂くことが出来るイベントです。
毎回応募が殺到するのですが、今回は見事当選！
参加するのは初めてです。
気になる人は、是非、
ジョエルデュランのメールマガジンに登録しましょう。
番台さんは、
以前、お店でリエジョアを食べた際に
「リエジョアマニア」の登録用紙を頂き、
それ以来、メールマガジンが届くようになりました。
店舗1Fリニューアル！キッチンが出来た！
まず「リエジョアマニア」のレポートの前に、
リニューアルしたお店の紹介を。
ジョエルデュランでは、この4月に店舗を改装し、
1Fにキッチンが出来ました。
このキッチンでは、ボンボンショコラやコンフィチュールの試食が出来るほか、
テイクアウトのクッキーシューやソフトクリームを購入することが出来ます。
コンフィチュールは使い方が分からないお客さんもいるようで、
こちらで、ジョエルデュランおすすめの食べ方の提案もしています。
この日は、
カレー粉で炒めたベーコンに、
イチジク（だったかな？）のコンフィチュールを合わせた物を試食しました。
甘じょっぱい味で、不思議な味。でも美味しい。
コンフィチュールの使い方にもいろいろあるんですね。
甘いコンフィチュールを、炒め物に使うと聞くと、
一瞬、違和感を感じますが、
和食でもしょっぱい味付けに砂糖を加えて、甘辛味にすることがありますので、
それを考えると、こういったコンフィチュールの使い方もありなのかもしれません。
キッチンはガラス張りで奥までよく見えます。
憧れの業務用機器（笑）。
コンフィチュールは砂糖の量が少なくてビックリ！
コンフィチュールの瓶です。
1Fのショップで販売しているので、購入可能です。
3000円くらいした記憶がある（未確認）。
このコンフィチュールは、
果物と素材の甘みを使用しているので、砂糖をほとんど使っていないのが特徴。
左が、一般的なコンフィチュールで使われる砂糖の量。
右が、ジョエルデュランのコンフィチュールで使う砂糖の量。
こんなに違うの！！
この量でも、充分しっかりとした甘みがあり、驚きました。
クッキーシューやソフトクリームテイクアウトも
このキッチンで作られたテイクアウト商品が販売されています。
クッキーシューやソフトクリームなど。
セドラは、レモンの1種。
実の部分が少なく、皮がほとんどで、
スイーツなどの料理に使われることが多いようです。
クッキーシューの皮です。結構大きかった。
無料でボンボンショコラの試食が可能！
キッチンでは、ショコラやコーヒーを無料で試食可能です。
画像がピンぼけですいません。。。
ケースの中に、3種のボンボンショコラがあり、
自由に試食が可能です。
ショコラは4分の1くらいの大きさにカットされています。
この日は、バニラ、アーモンドシトロン、桃、の3種。
桃が爽やかで、とても美味しかった。これオススメ。
リエジョアマニアレポートは、
次の記事
へ続きます。
参考リンク：
公式サイト
ジョエルデュラン
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