渋谷ヒカリエに世界初出店!ジョエル・ロブションのパン屋で買ってみた
ジョエル・ロブションといえば、
フランス三つ星レストラン。
そのジョエル・ロブションが、
世界初のブーランジェリーを渋谷ヒカリエに出店したので、
さっそく行ってきましたよ。
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ジョエル・ロブションといえば、
フランス三つ星レストラン。
そのジョエル・ロブションが、
世界初のブーランジェリーを渋谷ヒカリエに出店したので、
さっそく行ってきましたよ。
和菓子店「日本橋屋長兵衛」できんつばを買ってみました。
先日アップした
「榮太樓總本鋪」の金鍔がとても美味しかったので、
試しにこちらでも購入したのですが、
ちょっと期待はずれでした。
どの辺が期待はずれかチェックしましょう。
日本橋に「長門」という
江戸は吉宗の時代から続く和菓子屋があります。
ゴールデンウィーク直前に
そちらで柏餅を購入しました。
ちょっと敷居が高い感じのするお店でした。
先日、日本橋に行った際、
「うさぎや」だけではなく、
「榮太樓總本鋪」にも行き「金鍔(きんつば)」を購入。
「老舗のきんつば」はどんな味なのか、確かめてみました。
濃厚で旨かった!
先日、日本橋の「うさぎや」のどら焼きを食べましたが、
同じ日に、人形町へ寄り、
「玉英堂彦九郎」の「虎家喜(とらやき)」を頂きました。
これがまた、独特の味で旨かった!
先日、元マンダリン オリエンタル 東京 のパティシエ、
五十嵐宏さんのお店「ラ・ローズ・ジャポネ」へ行きました。
オープン記念として、
開店してすぐに行ったお客さんには
オマケが渡されました。さっそく頂きましたよ。
前回、前々回に続き、
五十嵐宏さんのお店「ラ・ローズ・ジャポネ」へ行ったレポートの続きです。
前回は3種類のケーキを頂きましたが、
今回は残りのパウンドケーキとマンゴープリン!
マンゴープリンがうまかった!
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